Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει σε Ελλάδα και Ευρώπη, δοκιμάζει αυθεντικές συνταγές, επισκέπτεται τοπικούς παραγωγούς και μας συστήνει τον γαστρονομικό πλούτο κάθε περιοχής.
H πιο νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή, το «Akis’ Food Tour»,το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη, μας παίρνει μαζί του σε μια νέα αντισυμβατική γαστρονομική περιπέτεια. Η πιο νόστιμη ταξιδιωτική σειρά της ελληνικής τηλεόρασης μας δίνει ραντεβού από τη Θάσο την Κυριακή 28 Ιουνίου στις 20:00 στον Alpha! Ο Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει στη Θάσο και γνωρίζει ένα νησί όπου η θάλασσα, το μάρμαρο, τα παραδοσιακά φαγητά και οι άνθρωποι του τόπου συνθέτουν μια διαδρομή γεμάτη εικόνες και γεύσεις. Από τις ακτές και τα γαλαζοπράσινα νερά μέχρι τα ορεινά χωριά, τα σπίτια των ντόπιων, τις ταβέρνες και τα εργαστήρια, η Θάσος αποκαλύπτεται μέσα από τις μικρές ιστορίες που κρατούν ζωντανή την ταυτότητά της. Το ταξίδι ξεκινά με μια θαλάσσια διαδρομή γύρω από το νησί. Η Γιάννα καλωσορίζει τον Άκη στη Θάσο και τον ξεναγεί στην ακτογραμμή, περνώντας από εντυπωσιακά τοπία, σπηλιές και χαρακτηριστικά σημεία του νησιού. Η πρώτη γαστρονομική στάση γίνεται στην ταβέρνα «Σκίδια», όπου ο Άκης συναντά τον Κώστα την ώρα που βγάζει φαγητά από τον φούρνο. Σε ένα μαγαζί με σπιτική ατμόσφαιρα, ο Κώστας ετοιμάζει μαγειρευτά με μεράκι και αγάπη: γεμιστά, γίγαντες, ψάρια, ιμάμ και πιάτα που θυμίζουν οικογενειακό τραπέζι.
Η επόμενη στάση θέλει τον Άκη να βρίσκεται στην αυλή της κυρίας Βαγγελιώς, μιας γυναίκας γεμάτης ζωντάνια, χιούμορ και τοπικές γεύσεις. Εκεί δοκιμάζει παραδοσιακά πιπερολάχανα, μαθαίνει πώς γίνεται το τουρσί και ακούει ιστορίες για φυτά, φρούτα, μυρωδικά και παλιές συνήθειες του νησιού. Η διαδρομή συνεχίζεται στον Καζαβίτη, στο «Ανηφόρι», όπου ο Άκης κάνει μια μικρή στάση για καφέ και γλυκό καρυδάκι, ένα από τα παραδοσιακά γλυκά του νησιού. Στη συνέχεια, ο Άκης συναντά τον γλύπτη Κώστα Λόβουλο στο εργαστήριο του και μπαίνει για λίγο στον κόσμο της μαρμαροτεχνίας, μιας τέχνης που συνδέεται βαθιά με την ιστορία της Θάσου. Μαθαίνει για το μάρμαρο του νησιού, παρακολουθεί τα στάδια της επεξεργασίας και δοκιμάζει να συμμετάσχει στη δημιουργία ενός γουδιού από μάρμαρο. Η πρώτη μέρα ολοκληρώνεται στη Σκάλα Καλλιράχης, στο σπίτι της κυρίας Τασούλας. Εκεί ο Νίκος υποδέχεται τον Άκη και τον οδηγεί στην κουζίνα, όπου η κυρία Τασούλα ετοιμάζει έναν απλό, παραδοσιακό χαλβά.
Η δεύτερη μέρα ξεκινά ξανά στη θάλασσα, αυτή τη φορά με περισσότερη δράση. Στη Σκάλα Παναγίας, ο Κέβιν προσκαλεί τον Άκη σε μια εμπειρία με θαλάσσια παιχνίδια, δίνοντας στο επεισόδιο ρυθμό, κίνηση και μια πιο παιχνιδιάρικη πλευρά του νησιού. Αμέσως μετά, ο Άκης επισκέπτεται την ταβέρνα «Η Αρχόντισσα», όπου τον περιμένει ο Τάσος για να του δείξει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά θαλασσινά θέματα της Θάσου: το λιόκαφτο χταπόδι. Ο Τάσος εξηγεί πώς το χταπόδι μένει στον ήλιο, γιατί αυτή η διαδικασία δίνει ξεχωριστή υφή και γεύση, και στη συνέχεια το ψήνει στα κάρβουνα. Στο τραπέζι, η κουβέντα συνεχίζεται γύρω από τη θάλασσα, την οικογενειακή παράδοση και την αγάπη για ένα προϊόν που ο Τάσος γνωρίζει πολύ καλά.
Στη Σκάλα Μαριών, ο Άκης επισκέπτεται το σπίτι της Διαμάντως για να δοκιμάσει τατάρκα, ένα παραδοσιακό φαγητό της Θάσου που γίνεται με λαχανικά που υπάρχουν κάθε φορά διαθέσιμα στο σπίτι: κολοκυθοκορφάδες, κολοκύθια, ντομάτα, κρεμμύδι, λαχανίδα και πατάτες. Η επόμενη στάση γίνεται στον Θεολόγο, έναν από τους πιο όμορφους παραδοσιακούς οικισμούς της Θάσου. Στο ιστορικό καφενείο «Εθνικόν», γνωστό και ως καφενείο του Τσίκνα, ο Άκης συναντά τον Νίκο Κλήμη και δοκιμάζει θασίτικο σαραγλί. Το γλυκό, φτιαγμένο με χοντρά φύλλα, ελαιόλαδο και μέλι, συνδέεται με την τοπική παράδοση, ενώ η κουβέντα φέρνει στο προσκήνιο και το πευκόμελο της Θάσου, ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα του νησιού. Το επεισόδιο ολοκληρώνεται στην ταβέρνα «Νερόμυλος», κοντά στις πηγές της Αγίας Βασιλικής. Εκεί ο Άκης γνωρίζει την ιστορία των ανθρώπων που άφησαν πίσω τους άλλες δουλειές για να ζήσουν και να δουλέψουν στη Θάσο, και δοκιμάζει φαγητά αρνάκι στη γάστρα και κολοκυθοανθούς. Σε ένα ήρεμο, πράσινο τοπίο, το ταξίδι στη Θάσο κλείνει με γεύσεις, νερά, ιστορίες και την αίσθηση ενός πανέμορφου νησιού που έχει πολλά να δείξει. Μη χάσετε το νέο επεισόδιο του «Akis’ Food Tour» που υπόσχεται να ξυπνήσει τις αισθήσεις, να εμπνεύσει τους λάτρεις του καλού φαγητού και να μας ταξιδέψει στη Θάσο! Ξεχωριστοί άνθρωποι, υπέροχες συνταγές και τοπία! Ένα επεισόδιο γεμάτο εικόνες, πρόσωπα και ιστορίες που μένουν μαζί σου πολύ μετά την τελευταία μπουκιά. Συντονιστείτε στον Alpha για ένα επεισόδιο γεμάτο από γεύσεις, εμπειρίες και όμορφες στιγμές. «Akis’ Food Tour» με τον Άκη Πετρετζίκη – Σάββατο 27 & Κυριακή 28 Ιουνίου στις 20:00. Το πιο γευστικό tour συνεχίζεται στον Alpha!
