Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών και Βιοτεχνών Καβάλας Θόδωρος Χατζηχρήστου προετοιμάζει και τα μέλη της Ομοσπονδίας και την τοπική κοινωνία γενικότερα. Θα υπάρξει κινητοποίηση και διαμαρτυρία. Όχι κάτι συνηθισμένο. Θα είναι ψηφιακό και θα έχει καινοτομία!
Η συνέντευξη
Ερ: Υπάρχει ένα κύμα κινητοποιήσεων των μικρομεσαίων σε άλλες πόλεις της Ελλάδας. Τι γίνεται; Ξεσηκώνεται ο κόσμος; Θα ακολουθήσει η Καβάλα;
Απ: Πριν λίγες μέρες πήραμε μια πρώτη απόφαση. Την απόφαση την έλαβε στην Αθήνα το προεδρείο της ΓΣΕΒΕΕ. Ζητάμε από τις Ομοσπονδίες τοπικά (Ομοσπονδία κάθε Νομού) να αποφασίσουν για κινητοποιήσεις ενόψει κατάθεσης του κρατικού προϋπολογισμού του 2027. Στη συνεδρίαση του συμβουλίου πρόσφατα στην Ομοσπονδία της Καβάλας, συζητήσαμε το θέμα. Οι απόψεις ήταν διάφορες. Αυτό που αποφασίσαμε εμείς σαν Καβάλα, δεν είναι να κινηθούμε με τον παραδοσιακό τρόπο. Δηλαδή πανό, σημαίες, ντουντούκες, πλατεία και κλείσιμο των καταστημάτων. Αυτά εδώ, όλα αυτά τα χρόνια που περάσανε δεν είχαν κανένα αποτέλεσμα. Καμία αλλαγή δεν ήρθε. Το είδαμε και πρόσφατα στη Γαλλία. Κάηκε ολόκληρη η Γαλλία και δεν άλλαξε τίποτα. Νομίζω ότι αυτά είναι ξεπερασμένα και πρέπει να αλλάξουν. Θα κινηθούμε διαφορετικά εδώ πέρα, σε τοπικό επίπεδο. Θα ζητήσουμε να υιοθετηθεί και πανελλαδικά αυτός ο τρόπος αντιμετώπισης που επιλέξαμε. Θα έχουμε νέα τις επόμενες μέρες σε αυτό επάνω. Το ετοιμάζουμε και εγώ προσωπικά δεν θέλω να πω κάτι στο οποίο δεν είμαι 100% σίγουρος. Τις επόμενες μέρες θα έχουμε νέα πάνω σε αυτό. Κάποιες άλλες κινητοποιήσεις διαφορετικού τύπου. Νομίζουμε ότι αυτές θα είναι καλύτερες. Για να μην αφήνουμε αυτό να αιωρείται, θα είναι ψηφιακού τύπου κινητοποιήσεις.
Ερ: Στο χορό μπαίνουν και τα Επιμελητήρια. Στις 9 Δεκεμβρίου ημέρα των μικρομεσαίων, το Επιμελητήριο των Αθηνών κάτι ετοιμάζει. Σε αυτό που σκέφτεστε για την Καβάλα, μπαίνει μέσα και το Επιμελητήριο της Καβάλας;
Απ: Τα μέλη του Επιμελητηρίου, της Ομοσπονδίας, της ΓΣΕΒΕΕ είναι τα ίδια. Από εκεί και μετά ο ρόλος είναι που αλλάζει. Δεν ξέρω τι ακριβώς θα κάνει το Επιμελητήριο της Αθήνας. Ο ρόλος του Επιμελητηρίου γενικά δεν είναι προς αυτή την κατεύθυνση. Πιστεύω ότι το Επιμελητήριο Καβάλας θα μας βοηθήσει να διαδοθεί αυτό που σκεφτόμαστε να κάνουμε. Να γίνει αυτό ακόμη πιο δυνατό. Το να βγει το Επιμελητήριο σε πλατείες και να κάνει διαμαρτυρίες, δεν το έχουμε συζητήσει και δεν είναι ο ρόλος του αυτός.
Ερ: Τι γίνεται με την ακρίβεια; Είστε στις δύο διοικήσεις. Της Ομοσπονδίας και του Επιμελητηρίου. Είστε ένας επαγγελματίας πρώτης γραμμής. Τι λογαριασμοί ρεύματος έρχονται. Τι γίνεται με τις πρώτες ύλες στα ζαχαροπλαστεία και στην αγορά γενικότερα.
Απ: Οι λογαριασμοί έρχονται και συνεχώς είναι και περισσότερο αυξημένοι. Μας είπαν ότι του Νοεμβρίου θα είναι ακόμη πιο πολύ. Τον Δεκέμβριο θα κορυφωθεί αυτή η αύξηση και θα είναι τεράστια. Οι περισσότεροι επαγγελματίες αρτοποιοί, ζαχαροπλαστεία που έχουμε μεγάλη κατανάλωση ενέργειας σε ηλεκτρικό ρεύμα ήδη κινούμαστε στα σταθερά τιμολόγια. Γιατί οι εταιρείες, οι πάροχοι έχουν βγάλει κάποια προγράμματα με σταθερά τιμολόγια. Στα κυμαινόμενα τα πράγματα είναι πάρα πολύ δύσκολα.
Ερ: Τα γλυκά αυξήθηκαν; Οι φούρνοι λίγο την αύξησαν την τιμή του ψωμιού στην Καβάλα.
Απ: Προσπαθούμε να κρατήσουμε τις τιμές όσο το δυνατό γίνεται. Και εμείς για τους ίδιους λόγους που και οι φούρνοι κάνανε αυξήσεις, θα αναγκαστούμε να κάνουμε το ίδιο.
