Οικονομική βοήθεια από τον ιδιωτικό τομέα ζητούν μαθητές του τμήματος Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής του δημόσιου ΙΕΚ Καβάλας. Σύμφωνα με πληροφορίες εκπρόσωποι των μαθητών έστειλαν ήδη επιστολή σε μεγάλη εταιρία της περιοχής, από την οποία ζητούν υπό τη μορφή χορηγίας τους απαραίτητους ανοξείδωτους πάγκους κοπής. Το τμήμα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές με 160 μαθητές, δεν διαθέτει τον εξοπλισμό κουζίνας που θα έπρεπε. Όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες που δημοσιεύουμε τόσο ο φούρνος μικροκυμάτων όσο και άλλες ηλεκτρικές συσκευές λειτουργούν ευρισκόμενα πάνω σε θρανία! Είναι με λίγα λόγια απαραίτητοι οι ανοξείδωτοι πάγκοι για μια πιο σωστή λειτουργία της κουζίνας. Όμως μας διηγούνται οι ίδιοι μαθητές εντός της αίθουσας του μαθήματος δεν υπάρχει λάντζα. Αυτό σημαίνει ότι τα μαγειρικά σκεύη μεταφέρονται με καροτσάκι σούπερ μάρκετ σε εξωτερικό χώρο όπου πλένονται!
Η βασική έλλειψη είναι αυτή των ανοξείδωτων πάγκων. Επειδή το δημόσιο δεν διαθέτει τις απαραίτητες πιστώσεις, οι μαθητές έχουν ελπίδα για την απόκτηση του απαραίτητου εξοπλισμού μόνο από τους ιδιώτες. Θυμίζουμε ότι το δημόσιο ΙΕΚ της Καβάλας λειτουργεί μεσημέρι και απόγευμα στο σχολικό συγκρότημα του πρώην Τεχνικού, στο Περιγιάλι. Εκπαιδεύει συνολικά 600 άτομα. Οι προαναφερθείσες ελλείψεις αφορούν την αίθουσα πρακτικής του τμήματος Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής , η οποία φιλοξενεί τμηματικά τους 160 μαθητές. Τα χρήματα που χρειάζονται για την αγορά των πάγκων στην υποτιθέμενη κουζίνα, υπολογίζονται στο ποσό των 2.000 ευρώ.
