Ο Μιχάλης Μεταξάς (φωτογραφία), του σωματείου των Καφεζυθοπωλών Καβάλας, περιγράφει δραματική την κατάσταση στην εστίαση.
Αναφέρεται στην περιορισμένη λειτουργία καταστημάτων ειδικά το βράδυ και πάντα χωρίς μουσική. Ζητά η Κυβέρνηση να διαχωρίσει τους ΚΑΔ της εστίασης και να υπολογίζει μέτρα που θα είναι διαφορετικά σε κλαμπ και μπουζούκια σε σχέση με όλα τα άλλα. Πάντως ζητά μέτρα στήριξης εκεί όπου η εστίαση θα κλείνει ή έστω θα επηρεάζεται.
Η συνέντευξη
Ερ: Η γιορτές πέρασαν. Η εστίαση τι απολογισμό κάνει;
Απ: Τις μέρες των Χριστουγέννων (παραμονή- πρώτη μέρα και δεύτερη μέρα) πήγαμε καλά. Τις μέρες της Πρωτοχρονιάς, πήγαμε πάρα πολύ άσχημα. Μια πτώση πάνω από 50 %. Από την ήδη πεσμένη κίνηση που είχαμε λόγω των μέτρων του Νοεμβρίου.
Ερ: Αυτό που οφείλεται; Τι άλλαξε;
Απ: Οφείλεται στα ξαφνικά και αιφνιδιαστικά μέτρα τα οποία αναγκάστηκε να πάρει η κυβέρνηση. Μας αιφνιδίασε γιατί μας είχε ενημερώσει στις 28 Δεκεμβρίου ότι από 3 Ιανουαρίου ισχύουν καινούρια υγειονομικά πρωτόκολλα. Στις 29 Δεκεμβρίου μας είπε ότι εφαρμόζονται την επόμενη μέρα. Δε γίνεται να αλλάξεις το χρόνο Πρωτοχρονιά με το μαγαζί να κλείνει στις 2 τα μεσάνυχτα. Ειδικά τις μέρες τις γιορτινές να έχεις μαγαζί χωρίς μουσική.
Ερ: Η δική μας έρευνα για εκείνη τη μέρα, της αλλαγής του χρόνου, έδειξε ότι ήταν-δεν ήταν ένα ή δυο τα καταστήματα που λειτουργούσαν.
Απ: Μόνο ένα κατάστημα έμεινε ανοιχτό. Όλα τα άλλα και σαν ένδειξη διαμαρτυρίας και σαν ένα εμπαιγμό από την κυβέρνηση, προτιμήσαμε να μην ανοίξουμε καθόλου. Φανταστείτε ότι πάντα ο κόσμος είθισται να αλλάζει το χρόνο σπίτι του και να βγαίνει κατά τη 1 μετά μεσάνυχτα έξω στα μαγαζιά. Είναι ανώφελο να βγει στη 1 όταν στις 2 κλείνουν όλα τα μαγαζιά και ειδικά χωρίς μουσική.
Ερ: Τι έγινε από την Πρωτοχρονιά και μετά; Δηλαδή το βράδυ του Σαββάτου, το βράδυ της Κυριακής; Τα μαγαζιά άνοιξαν;
Απ: Τα 2/3 των μαγαζιών παρέμειναν κλειστά, διότι δεν υπήρχε αντικείμενο. Αυτές τις μέρες ήταν γιορτινές άρα ο κόσμος θέλει να βγει, να ξεσκάσει, να ακούσει μουσική, να πιεί ένα κρασί ή ένα ποτό. Προτίμησε ο κόσμος να κάτσει στο σπίτι. Να πάει σε συγγενικά του πρόσωπα και έτσι δεν ανοίξανε τα περισσότερα καταστήματα. Αυτά που ανοίξανε είχανε μειωμένη κίνηση.
Ερ: Η εστίαση ουσιαστικά λειτουργεί από νωρίς το πρωί μέχρι νωρίς το βράδυ. Μετά δεν υπάρχει κίνηση.
Απ: Έτσι ακριβώς. Δεν υπάρχει αντικείμενο το βράδυ. Το πρωί η έλλειψη μουσικής ξεπερνιέται πίνοντας καφέ. Το βράδυ χωρίς μουσική είναι πολύ άσχημο. Είναι πολύ άγαρμπο.
Ερ: Αυτό φαίνεται ότι θα συνεχιστεί.
Απ: Θα συνεχιστεί. Εμείς ζητήσαμε από την κυβέρνηση επιτέλους να ξεμπερδέψει τους κωδικούς των καταστημάτων μας. Άλλο τα κλαμπ, άλλο τα μπουζούκια, άλλο τα καφέ, άλλο τα εστιατόρια. Εάν θεωρεί η κυβέρνηση ότι υπάρχει χώρος υπερμετάδοσης που είναι τα κλαμπ και τα μπουζούκια, μπορεί να τα κλείσει αλλά όχι να κλείσει όλη την εστίαση.
Ερ: Πάντως εδώ στην Καβάλα επιρρίπτονται ευθύνες στην εστίαση, στα νυχτερινά μαγαζιά τα Χριστούγεννα. Με τη νεολαία να συνωστίζεται.
Απ: Ας πούμε για την πόλη της Καβάλας δεν μπορούν να κλείνουν 100 μαγαζιά επειδή η πόλη της Καβάλας έχει 4 κλαμπ. Αυτά τα 4 κλαμπ ας τα κλείσει το κράτος, αφού πληρώσει τους εργαζόμενους και τους ιδιοκτήτες. Ας αφήσει όμως τα υπόλοιπα μαγαζιά να δουλέψουνε. Δεν έχει καμία σχέση το κλαμπ (με τα άλλα μαγαζιά), που βαράει μέχρι το πρωί ή που έχει αναγκαστικά όρθιους γιατί δε γίνεται διαφορετικά. Δεν γίνεται να την πληρώνει και η ταβέρνα που έτσι και αλλιώς για να φας πρέπει να είσαι καθήμενος. Επίσης στο καφέ μπορείς να καθίσεις να πιείς ένα μπουκάλι κρασί. Δε γίνεται να την πληρώνουν όλα τα καταστήματα εξαιτίας -σε κάθε νομό- 5 μαγαζιών. Για αυτό είπαμε πρέπει η κυβέρνηση να ξεχωρίσει τους κωδικούς, εάν θέλει μπορεί να το κάνει. Να κλείσει τα κλαμπ, να κλείσει τα κέντρα διασκέδασης. Δεν έχει καμία δουλειά να την πληρώνει η ταβέρνα, το εστιατόριο, το ξενοδοχείο. Όπου κόπηκαν τα ρεβεγιόν που και εκεί θα ήταν καθήμενοι ή τα καφέ.
Ερ: Από πλευράς στήριξης, είχαμε τις πρώτες ανακοινώσεις.Ουσία υπάρχει επί του παρόντος;
Απ: Όχι δεν έγινε τίποτα. Δε ξέρουμε κάτι. Κάτι επίσημο δεν έχει βγει. Έχει ακουστεί ότι θα υπάρχει η δυνατότητα- δεν έχουν αποφασίσει ακόμη σε ποιους κωδικούς- να μπορούμε να βγάλουμε υπαλλήλους σε αναστολή. Το ζητούμενο δεν είναι να βγάλουμε υπαλλήλους σε αναστολή, το ζητούμενο αυτή τη στιγμή είναι να επιβιώσουν οι επιχειρήσεις. Αυτή τη στιγμή τα καφέ, γενικά η εστίαση, έχουμε δυο φορές ανοίξει και κλείσει. Έχουμε περιορισμούς, έχουμε υγειονομικά πρωτόκολλα, έχουμε μέτρα, έχουμε γίνει αστυνομικοί και στο τέλος κλείνουμε κιόλας. Δεν μπορεί να συνεχιστεί αυτό με τον κλάδο της εστίασης. Θα έπρεπε όπως βγήκε αιφνιδιαστικά η κυβέρνηση και είπε ότι κόβουμε τη μουσική, κόβουμε το ωράριο, ταυτόχρονα να μας πει ότι ισχύουν αυτά τα μέτρα και τα άλλα μέτρα.
