Οι μέρες είναι κρύες κι οι νύχτες ακόμη περισσότερο.
Με αυτήν την αφορμή διαπιστώνονται συνεχώς νέες αποφάσεις επαγγελματιών της εστίασης, με τις οποίες κλείνουν τα μαγαζιά τους. Είναι κάτι που φαίνεται. Ανακοινώνεται συνήθως στο διαδίκτυο, το διαβάζουμε στις ταμπέλες στις εισόδους των καταστημάτων. Κίνηση άμυνας των επαγγελματιών προκειμένου να αποφύγουν τα χειρότερα.
Αναμενόμενες αποφάσεις που άλλωστε δεν υπάρχουν μόνο στην Καβάλα. Ίδια είναι η κατάσταση σε όλη την Ελλάδα. Ταυτόχρονα και όσοι ακόμη λειτουργούν αποφασίζουν και μειώνουν αρκετά το ωράριο λειτουργίας τους. Προτιμούν να κλείνουν τις νύχτες όπου η κίνηση είναι περιορισμένη. Για παράδειγμα κάθε Σάββατο βράδυ στην Καβάλα και η διασκέδαση, η εστίαση δεν θυμίζει σε τίποτα όσα ξέραμε. Κι όσο υπάρχει ωράριο ως τα μεσάνυχτα και απαγόρευση της μουσικής, τόσο χειρότερα.
Αυτήν την κατάσταση στην εστίαση της πόλης κλήθηκε να σχολιάσει ο κ. Μάκης Κωνσταντίνιδης, πρόεδρος των εστιατόρων και συναφών επαγγελμάτων. Ο κ. Κωνσταντινίδης εύχεται όσοι σήμερα κλείνουν να μπορέσουν να ανοίξουν την Άνοιξη.
Στην Πρωινή δήλωσε:
«Αυτά που λέγαμε τόσο καιρό, δεν ήταν λόγια του αέρα. Λέγαμε ότι στην εστίαση θα υπάρξουν προβλήματα επιβίωσης. Και τότε βιώναμε μια πραγματικά δύσκολη κατάσταση. Η οποία άρχισε τον περασμένο Νοέμβρη. Τότε με το νέο κύμα της πανδημίας. Από τότε η δουλειά όλων μας μειώθηκε. Κι όσο χειροτέρευαν οι καιρικές συνθήκες, τόσο περισσότερο. Ρόλο φυσικά έπαιξαν τα μέτρα που αποφασίστηκαν και ισχύουν ακόμη και σήμερα όπως και οι αυξήσεις.
Η λεγόμενη ενεργειακή κρίση. Αυτά τα γεγονότα έκαναν την κατάσταση πολύ δύσκολη. Εξ αυτού του λόγου λέγαμε από τότε ότι χρειαζόμασταν στήριξη. Μια βοήθεια από την Πολιτεία. Ένα στοχευμένο οικονομικό πρόγραμμα, επιδότηση ενοικίων, αναστολές εργασίες. Δεν έγιναν.
Οι αναστολές εργασίας που ισχύουν σήμερα για το προσωπικό αφορούν το 25% αυτού. Δεν αρκεί. Φθάσαμε στο σημείο να κλείνουν μαγαζιά. Από την άλλη έχουμε βράδια που δεν κυκλοφορεί ψυχή! Κλείνουν έτσι μαγαζιά που δεν αντέχουν το κόστος και το ότι δεν υπάρχει κίνηση. Θα ήταν καλό τα μαγαζιά που κλείνουν τώρα να μπορέσουν να ανοίξουν την Άνοιξη. Μακάρι να ανοίξουν τότε. Θα βοηθήσει αν η επαναλειτουργία τους συνοδευτεί και με μια στήριξη από την Πολιτεία.
Αλλιώς τα πράγματα πάνε κατά διαόλου! Η αναστολή στο προσωπικό δεν είναι σαν την προηγούμενη. Αφορά μόνο το 25% του προσωπικού. Άλλη στήριξη δεν υπάρχει. Προς το παρόν τουλάχιστον. Τα πράγματα είναι δύσκολα. Δεν βοήθησε και ο καιρός με αυτό το πολύ κρύο. Οι ανεμβολίαστοι δεν μπορούν να καθίσουν στους εξωτερικούς χώρους. Σε αυτούς έχει πολύ κρύο. Είναι πολύ δύσκολα τα πράγματα. Ζητάμε στήριξη για να μπορέσουμε να επιβιώσουμε».
«Αποκαρδιωτική» χαρακτηρίζουν οι επιχειρηματίες της εστίασης στην Αλεξανδρούπολη την εικόνα που επικρατεί στα καταστήματά τους μετά τις γιορτές, υπογραμμίζοντας, για μία ακόμα φορά, ότι πολλές επιχειρήσεις απειλούνται με λουκέτα, «εάν η πολιτεία δεν προχωρήσει άμεσα σε μέτρα στήριξής τους».
Ο πρόεδρος των επιχειρήσεων εστίασης της πόλης, Νίκος Γεωργιάδης, μιλώντας στην ΕΡΤ Ορεστιάδας, έκανε λόγο για «πολύ άσχημη κατάσταση», ενώ εκτιμώντας την πτώση που παρατηρείται το τελευταίο διάστημα, εκτίμησε ότι αυτή αγγίζει περίπου το 80%. «Υπάρχουν μαγαζιά που δουλεύουν μόνο Παρασκευή και Σάββατο, και επιλέγουν τις υπόλοιπες ημέρες να παραμένουν κλειστά. Η ανησυχία είναι μεγάλη και δεν βλέπουμε φως στο τούνελ», πρόσθεσε στις δηλώσεις του ο κ. Γεωργιάδης. Καταλήγοντας θύμισε ότι οι επιχειρήσεις της εστίασης ζητούν επιδότηση για το ενοίκιο και για την κάλυψη μέρους του υψηλού ενεργειακού κόστους που τις επιβαρύνει.
(Πηγή: ΕΡΑ Ορεστιάδας)
