Η εκδήλωση του Σαββάτου 22 Νοεμβρίου στην Καβάλα, με τίτλο «No Milk–No Egg: Αλλεργία στο γάλα και στο αυγό· κι όμως, δεν στερούμαι τίποτα», ολοκληρώθηκε με μεγάλη συμμετοχή από γονείς, παιδιά και μέλη της τοπικής κοινότητας.
Σε μια ημέρα που ακολούθησε την Παγκόσμια Ημέρα Αναφυλαξίας, η οποία θεσπίστηκε από την EAACI (Ευρωπαϊκή Ακαδημία Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας), η εκδήλωση προσέφερε έναν ουσιαστικό χώρο ενημέρωσης, ανταλλαγής εμπειριών και πρακτικής υποστήριξης για οικογένειες που ζουν καθημερινά με τροφικές αλλεργίες.
Τα βασικά μηνύματα που αναδείχθηκαν από τη διοργάνωση υπογράμμισαν τη σημασία της γνώσης:
- Η γνώση σώζει ζωές, ειδικά στην περίπτωση της αναφυλαξίας.
- Η συμπερίληψη στην κουζίνα δεν είναι πολυτέλεια, αλλά δικαίωμα για όλους.
- Ακόμη και μικρές προσαρμογές στα υλικά μπορούν να έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην ψυχολογία ενός παιδιού και της οικογένειάς του.
- Η δύναμη της κοινότητας βοηθά τις οικογένειες να νιώθουν λιγότερο μόνες.
Οι διοργανωτές ευχαρίστησαν θερμά όλους τους παρευρισκόμενους, καθώς και τους συντελεστές που στήριξαν την πρωτοβουλία: τη Σία Θεοχάρη, αρχιμουσικό φιλαρμονικής ορχήστρας και συγγραφέα, για την προετοιμασία και παρουσίαση, τη Μαρία Πετροδημοπούλου, ειδικό αλλεργιολόγο παίδων-ενηλίκων, (Allergy Kavala) για τις χρήσιμες γνώσεις σχετικά με την παροχή βοήθειας σε αλλεργικό επεισόδιο, τον Ιωάννη Σαρρή για την έμπρακτη υποστήριξη, καθώς και το Εμπορικό Κέντρο Καβάλας για τη φιλοξενία. Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνθηκαν στους γονείς και τα παιδιά που μοιράστηκαν τις ιστορίες, τις αγωνίες και τα χαμόγελά τους. Στόχος της πρωτοβουλίας παραμένει να καταστεί κάθε χώρος —από το σπίτι και το σχολείο μέχρι την ευρύτερη κοινωνία— ασφαλής και φιλικός για όλα τα παιδιά.
(ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ)
