Με την παρουσία μελών και φίλων του κλάδου (Βασίλης Λεμονίδης, Γιάννης Κελγιώργης), το δραστήριο Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Καβάλας πραγματοποίησε το απόγευμα της Δευτέρας (26/1) την καθιερωμένη εκδήλωση κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας, σε ένα κλίμα που συνδύασε τη συγκίνηση για το παρελθόν με τον προβληματισμό για το μέλλον του επαγγέλματος.
Κεντρικό πρόσωπο της βραδιάς ήταν ο Κυριάκος Κυριακίδης, ένας από τους παλαιότερους επαγγελματίες του κλάδου, ο οποίος διατηρούσε επί δεκαετίες κρεοπωλείο στην πόλη της Καβάλας. Η βράβευσή του αποτέλεσε μια ελάχιστη ένδειξη αναγνώρισης για την προσφορά του στην τοπική αγορά και την επαγγελματική του συνέπεια.
Παρά το εορταστικό κλίμα, ο πρόεδρος του σωματείου, Κώστας Κεχαγιάς, δεν παρέλειψε να αναφερθεί στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος. Σύμφωνα με τον κ. Κεχαγιά, οι τοπικοί κρεοπώλες δέχονται ισχυρή πίεση από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, γεγονός που οδηγεί σε συρρίκνωση του κλάδου.
«Παλεύουμε κάθε μέρα και αντέχουμε», δήλωσε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας ότι κάθε χρόνο ο Νομός μετρά την απώλεια ενός ή δύο καταστημάτων, με τη μεγαλύτερη πίεση να εντοπίζεται στα κρεοπωλεία των συνοικιών.
Ενθαρρυντικό στοιχείο, ωστόσο, παραμένει το γεγονός ότι η «σκυτάλη» σε αρκετές περιπτώσεις περνά στη νέα γενιά. Ο κ. Κεχαγιάς σημείωσε πως πρόσφατα συνταξιοδοτήθηκαν μέλη του σωματείου, τα οποία όμως ευτυχώς διαδέχθηκαν τα παιδιά τους, αποτρέποντας έτσι ένα μεγαλύτερο κύμα λουκέτων.
Παρά τη διαδοχή όμως, το ισοζύγιο παραμένει αρνητικό, καθώς, όπως επισημάνθηκε, έχει παρέλθει μεγάλο χρονικό διάστημα από την τελευταία φορά που καταγράφηκε το άνοιγμα ενός νέου, αυτόνομου κρεοπωλείου στην πόλη της Καβάλας.
