Με την ιδιότητα του Β’ Αντιπροέδρου της διοίκησης του Επιμελητηρίου Καβάλας, ο κ. Μάκης Καφετζής αναφέρεται στην πετυχημένη προβολή των τοπικών προϊόντων στην έκθεση στο σταθμό του μετρό στο Σύνταγμα. Την προηγούμενη εβδομάδα. Και όχι μόνο σε αυτήν την πρωτοβουλία.
Η συνέντευξη
Ερ: Παραβρεθήκατε στο σταθμό του μετρό του Συντάγματος, όπου προβλήθηκαν απ’ όλη την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη προϊόντα, τρόφιμα και ποτά.
Απ: Τα Επιμελητήρια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, μέσω του συλλογικού τους οργάνου που είναι το Περιφερειακό Συμβούλιο ΑΜΘ, διοργάνωσαν για τέταρτη χρονιά Έκθεση τροφίμων και ποτών. Τίτλος της Έκθεσης ήταν «Μοναδικές γεύσεις από την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη». Διήρκησε από τις 23 έως τις 26 Οκτωβρίου στο Μετρό της Πλατείας Συντάγματος. Ήταν μια επιτυχημένη έκθεση στόχος της οποίας ήταν να προβάλουμε και να αναδείξουμε τα τοπικά προϊόντα της περιοχής μας έτσι ώστε να ενισχύσουμε την εξωστρέφεια αυτών των επιχειρήσεων, δίνοντας τη δυνατότητα άμεσης πώλησης σε ένα από τα ποιο πολυσύχναστα μέρη των Αθηνών. Εκεί γινόταν και πωλήσεις. Ο στόχος ήταν αυτός. Υπήρχαν περίπτερα τα οποία είχανε μόνο δειγματισμό των προϊόντων, όπου μπορούσε ο επισκέπτης να δει τα προϊόντα που έχει η περιοχή μας. Αυτοί όμως που μπορούσαν να έχουνε φυσική παρουσία εκεί, μπορούσαν να κάνουν άμεσα πωλήσεις στα προϊόντα τους.
Ερ: θα μπορούσαμε να σχολιάσουμε τα προϊόντα της Καβάλας;
Απ: Νομίζω ότι τα προϊόντας μας, είχαν λίγο περισσότερο ενδιαφέρον (σε σχέση με αυτά των λοιπών Νομών της ΑΜΘ). Ο κουραμπιές είναι ένα προϊόν το οποίο έλκει τον κόσμο. Από εκεί και πέρα στόχος μας είναι την επόμενη χρονιά αυτό το πράγμα να γίνει πολύ καλύτερο.
Ερ: Αυτό πως το σκέφτεστε να το καταφέρετε;
Απ: Λίγο πιο νωρίς να αρχίσει η ενημέρωση των επιχειρήσεων προκειμένου να έχουν καλύτερη εκπροσώπηση. Να είναι περισσότερες στο γεγονός.
Ερ: Δεν είναι εύκολο για κάποιον να είναι τέσσερεις μέρες στην Αθήνα μαζί με τα προϊόντα του. Είναι μακριά η Αθήνα.
Απ: Είναι σίγουρα δύσκολο και δεν ξέρω κατά πόσο έχει το διαθέσιμο προσωπικό κάποιος, να μείνει τέσσερεις μέρες εκεί. Τελειώνοντας η Έκθεση θα κάνουμε και μια αποτίμηση. Θα δούμε αν αξίζει σε αυτή την Έκθεση να χαλαλίσει κάποιος το χρόνο του και κάποιο προσωπικό για ένα τετραήμερο. Οπότε ο ίδιος θα σκεφτεί τι θα κάνει του χρόνου. Θα ήθελα να ευχαριστήσω την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων, την Περιφέρεια ΑΜΘ. Γιατί χωρίς τη βοήθεια αυτών των δυο φορέων δεν θα ήταν δυνατή η διοργάνωση αυτής της έκθεσης. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους επαγγελματίες- επιχειρηματίες κτλ, οι οποίοι μας τίμησαν με την παρουσία τους στην έκθεση αυτή.
Ερ: Μήπως πρέπει να γίνει κάτι από το Επιμελητήριο της Καβάλας και στη Θεσσαλονίκη, που τώρα ποια είχε μετρό και αυτή;
Απ: Αυτό είναι υπό σκέψη. Βλέπετε ότι έγινε η έκθεση της KavalaExpo, έγινε αυτή η έκθεση στο Σύνταγμα. Το Επιμελητήριο με ότι δύναμη μπορεί να διαθέσει είναι δίπλα σε αυτές τις επιχειρήσεις. Να συμβάλει στο μέτρο των δυνατοτήτων που έχει στην ενίσχυση και προβολή αυτών των επιχειρήσεων.
Ερ: Πριν κλείσει το 2025, έχει προγραμματίσει κάτι το Επιμελητήριο;
Απ: Θα τεθεί θέμα στο διοικητικό συμβούλιο αυτές τις ημέρες για τη Χριστουγεννιάτικη γιορτή. Τις Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις. Να γίνει σχεδιασμός αυτών των εκδηλώσεων. Όταν είμαστε έτοιμοι θα γίνουν οι σχετικές ανακοινώσεις.
Ερ: Σε λίγο θα συμπληρωθεί και ένας χρόνος που είστε στο διοικητικό συμβούλιο του Επιμελητηρίου Καβάλας. Άξιζε τον κόπο;
Απ: Νομίζω ότι άξιζε τον κόπο. Τα σχόλια μέχρι στιγμής στα πράγματα που κάνουμε, είναι θετικά. Πράγμα που μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε.
Ερ: Επαγγελματικά βρίσκεστε στον κλάδο των ανελκυστήρων. Έρχεται η κομβική ημερομηνία στις 30 Νοεμβρίου.
Απ: Έρχεται η κομβική ημερομηνία. Είναι μια απλή διαδικασία καταγραφής του κάθε ανελκυστήρα σε μια ηλεκτρονική πλατφόρμα. Δεν νομίζω ότι είναι κάτι το ιδιαίτερο. Όλοι έχουν ενημερωθεί για αυτήν εδώ την καταγραφή. Από τον Ιούλιο και μετά, κάθε μήνα ενημερώνουμε τους υπευθύνους. Θεωρώ ότι μέχρι τις 30/11, θα έχουν καταγραφεί όλοι οι ανελκυστήρες στο νομό Καβάλας.
