Υπάρχουν κάποιες σημαντικές λεπτομέρειες. Κάποιες και πολλές δουλειές που γίνονται από τον διοργανωτή σύλλογο. Κάποιες δυσκολίες και κάποιες αλλαγές. Με αφορμή την εκδήλωση στα Ποταμούδια, συζητήσαμε αυτού του είδους τη διοργάνωση με την πρόεδρο του συλλόγου κ. Γιώτα Λατσούρη.
Η συνέντευξη
Ερ: Πέτυχε η εκδήλωση σας το βράδυ του Σαββάτου στην πλατεία των Ποταμουδίων; Είστε ευχαριστημένοι;
Απ: Η πλατεία ήταν γεμάτη με χαρούμενους ανθρώπους. Περάσαμε πάρα πολύ ωραία. Ξεκινάνε το καλοκαίρι με την καλύτερη διάθεση. Αυτό είναι πάρα πολύ σημαντικό. Ήταν άνθρωποι της γειτονιάς με τους οποίος συναντιόμαστε μια φορά το χρόνο, στο γλέντι του συλλόγου και ανταλλάσσουμε τα νέα μας. Είναι απίστευτο και αληθινό ταυτόχρονα.
Ερ: Πόσο εύκολο ή δύσκολο να κάνει ένας σύλλογος μια τέτοια εκδήλωση;
Απ: Είναι μια εκδήλωση η οποία θέλει πολλές μέρες δουλειάς για να στηθεί και να οργανωθεί. Θέλει πάρα πολύ δουλειά για να μπορέσεις να υποδεχτείς τόσο κόσμο. Οι εθελοντές κάθε χρόνο, μειώνονται σε αριθμό, μεγαλώνουν σε ηλικία. Γι` αυτό απευθυνόμαστε τα τελευταία χρόνια σε επαγγελματίες, να εξυπηρετήσουν τον κόσμο.
Ερ: Συνεργάζεστε με κέτερινγκ για το φαγητό, συνεργαστήκατε και φέτος;
Απ: Ναι, για θέματα εξυπηρέτησης και ασφάλειας.
Ερ: Μειώνει όμως το κέτερινγκ τα έσοδα του συλλόγου;
Απ: Μπροστά την εξυπηρέτηση και την ασφάλεια του κόσμου, σε αυτό δεν θα δώσουμε και μεγάλη σημασία. Δεν υπάρχουν τα χέρια για να εγγυηθούμε σε έναν τόσο μεγάλο αριθμό κόσμου φαγητό με ασφάλεια. Δυστυχώς αυτό δεν μπορεί να γίνει μόνο με τους εθελοντές.
Ερ: Αυτή η διαδικασία παρασκευής του φαγητού ελέγχεται από υπηρεσίες; Ελέγχεται γενικότερα η εκδήλωση;
Απ: Ελέγχεται στο βαθμό που ελέγχονται τα πάντα. Το κέτερινγκ ακολουθεί όλους τους κανόνες. Είναι υποχρέωση τους να το κάνουν αυτό.
Ερ: Στην εκδήλωση σας το Σάββατο ήρθε η αστυνομία;
Απ: Αλλοίμονο. Όσο καθιερωμένο είναι το επίσημο γλέντι του συλλόγου, είναι και αυτό. Η παρουσία της αστυνομίας. Νομίζω το περιμένουμε όλοι. Έρχονται και μας λένε ότι υπάρχουν καταγγελίες. Φέτος από τις 9 και κάτι άρχισαν να διαμαρτύρονται κάποιοι. Δε νομίζω ότι μπορούμε να κάνουμε κάτι. Από το 2013 που ξεκίνησε ο σύλλογος, υπάρχει αυτό. Δε ξέρω παλαιότερα τι γινόταν. Ότι χαρτιά χρειάζονται τα έχει τακτοποιημένα ο σύλλογος. Ακόμη και άδεια από την εφορία. Υπάρχουν όλα τα έγραφα που είναι απαραίτητα για να πραγματοποιηθεί η εκδήλωση.
Ερ: Πόσους ανθρώπους εξυπηρετήσατε το βράδυ του Σαββάτου; Πόσες μερίδες φαγητού δόθηκαν;
Απ: Υπολογίζω βάση τις καρέκλες που είχαμε, γύρω στα 1500 άτομα.
Ερ: Τι ώρα σταμάτησε η μουσική και πόσο επηρέασε αυτό;
Απ: Η μουσική σταμάτησε γύρω στις 11:45. Ο κόσμος δεν έφυγε αμέσως. Έφυγαν γύρω στις 12:30 από το χώρο της εκδήλωσης.
Ο σύλλογος Ποταμουδίων ευχαριστεί
Ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας για την παρουσία τους βουλευτή Ν. Καβάλας κ. Πασχαλίδη Γιάννη, αντιδήμαρχο Κοινωνικής Πρόνοιας και Αλληλεγγύης του Δήμου Καβάλας κ. Έλσα Βακιρτζή Κακουλίδου, αντιδήμαρχο Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου Καβάλας κ. Γούλα Αλέξη, τον Δημοτικό Σύμβουλο κ. Μάκη Παπαδόπουλο. Τους Συλλόγους Αγίου Λουκά, Αγίου Κωνσταντίνου, Χωράφας, Αγίας Βαρβάρας και Πεντακοσίων, τη Λέσχη Ποντίων Ν. Καβάλας, τη Θρακική Εστία Ν. Καβάλας, τον Σύλλογο Μικρασιατών Ν. Καβάλας, τον Σύλλογο Κ.Ε.Λ. Νεάπολις, τον Σύλλογο Εβριτών Ν. Καβάλας. Ιδιαιτέρως τον Σύλλογο ΑμεΑ Ν. Καβάλας και τον πρόεδρο κ. Κρεμύδα Σμάραγδο. Τον Σύλλογο διδασκόντων του 11ου Δημοτικού Σχολείου. Τον όμιλο Center tv. Τους χορηγούς μας: Εταιρεία Αντωνιάδης Παναγιώτης, Κεχαγιάς Steak House, Καθαριστήρια Star, Ηλεκτρολογείο Καρατσομπαλίδης Δημήτρης, Ηλεκτροτεχνική Κυπριανίδη, Οινοποιείο Λαλίκος Κώστας, Ακουστικά Κασάπογλου, Σχολή κιθάρας Νέμεσις, Ηλεκτρονικά είδη Εμινίδης, Ανθοπωλείο Μαργαρίτα, Ενδύματα Φοίβη, Φούρνος Κελβερίδη, Τονοχρώμ, Home and bath, Ελληνικά Μάρκετ, Έπιπλα- κουζίνες Πιπερίδης Γιάννης, Καρολίδης Μόδεστος, Οπτικά Κοψαχείλη, Κτηνιατρική κλινική Καβάλας, Μίνι μάρκετ Ειρήνη, Επίγνωση, Μεταξάς, Georama, FORNO. Ευχαριστούμε επίσης και όλα τα καταστήματα της πόλης που πρόσφεραν δωράκια για τη λαχειοφόρο μας! Σας ευχαριστούμε όλους από καρδιάς για την αγάπη, την υποστήριξη και τη συμμετοχή σας. Μαζί κρατάμε την παράδοση ζωντανή και τη γειτονιά μας ενωμένη! Ραντεβού του χρόνου… με ακόμη περισσότερη δύναμη και όρεξη.

