Συνεχίζει να ισχύει στο Ν. Καβάλας η απαγόρευση πώλησης εντόσθιων αιγοπροβάτων

Τις ημέρες πριν το Πάσχα οι κτηνοτρόφοι και οι κρεοπώλες του Νομού διαμαρτυρήθηκαν έντονα για την απαγόρευση πώλησης εντόσθιων αιγοπροβάτων. Δεν άλλαξε τίποτα. Ίσα ίσα που η απαγόρευση συνεχίζεται.

Το θέμα «πήγε» στη Βουλή μέσω ερώτησης. Απαντά ο νέος Υπουργός Μαργαρίτης Σχοινάς: « Σχετικά με την ερώτηση που κατέθεσε ο Βουλευτής κ. Ιλχάν Αχμέτ, σας πληροφορούμε τα εξής: Αναφορικά με τα περιοριστικά μέτρα που έχουν επιβληθεί για τη σφαγή αμνοεριφίων και τη διαχείριση των σπλάχνων, διευκρινίζονται τα ακόλουθα: Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2020/687, Παράρτημα VII, η αφαίρεση εντοσθίων από τα σφάγια αιγοπροβάτων που προέρχονται από την απαγορευμένη ζώνη λόγω ευλογιάς, αποτελεί τη μοναδική μέθοδο μετριασμού κινδύνου για το κρέας.

Οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, έχουν τη δυνατότητα, βάσει ανάλυσης κινδύνου, να εφαρμόσουν παρέκκλιση του ανωτέρω μέτρου αυστηρά και μόνο στις Περαιτέρω Απαγορευμένες Ζώνες, βάσει του άρθρου 23§α του Κανονισμού (ΕΕ) 2020/687 και να δώσουν στην κατανάλωση, εντός της ελληνικής επικράτειας τα εντόσθια των αιγοπροβάτων που προέρχονται από αυτές, με συστηματική εποπτεία της εφαρμογής των μέτρων βιοπροφύλαξης. Εντόσθια αιγοπροβάτων που προέρχονται από τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης δεν προβλέπεται να δίνονται στην κατανάλωση από τον Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2020/687 (εγκύκλιοι με αρ.πρωτ. 334031/30.11.2025, 335476/1.12.2025). Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2020/687 δίνει τη δυνατότητα παρέκκλισης, στο άρθρο 23 μόνο για εντόσθια από ζώα που προέρχονται από την περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη, κατόπιν εκτίμησης κινδύνου.

Επιπλέον, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σε ερώτημα που τέθηκε από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, συμφωνεί με την ανωτέρω ερμηνεία της παρέκκλισης. Δεδομένης της σοβαρότητας της επιδημιολογικής κατάστασης της ευλογιάς των αιγοπροβάτων και της εθνικής προσπάθειας που γίνεται σε όλα τα επίπεδα για την καταπολέμησή της, απαιτείται αυστηρή τήρηση του μέτρου από όλους τους εμπλεκόμενους, ιδιαίτερα κατά την περίοδο του Πάσχα, που η κατανάλωση εντοσθίων συνδέεται με τις ελληνικές παραδόσεις και ο κίνδυνος διασποράς του νοσήματος είναι ακόμη μεγαλύτερος».