• 11 Ιουλίου 2020,

Καταστήματα εστίασης: Εκτός από τον κορωνοϊό συνεχίζουν να έχουν και τον κακό καιρό!

 Καταστήματα εστίασης: Εκτός από τον κορωνοϊό συνεχίζουν να έχουν και τον κακό καιρό!

Ο Μιχάλης Μεταξάς είναι γενικός γραμματέας στο σωματείο Καφεζυθοπωλών Καβάλας. Συζητήσαμε μαζί του για την πιθανή κίνηση το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος. Προς έκπληξη μας, βασικό θέμα της συζήτησης (και ίσως και βασικό παράπονο) είναι αυτό για τις καιρικές συνθήκες. Που ειδικά σήμερα δεν θα είναι ευνοϊκές για την εστίαση. Αποδεικνύεται ότι και στην περίοδο μετά τον κορωνοϊό, η εστίαση θέλει καλοκαιρία. Που όταν δεν υπάρχει, την αναζητά εναγωνίως. Ο κ. Μεταξάς είπε στην Πρωινή: «Φυσικά αν δεν υπήρχε ο κορωνοϊός θα είχαμε το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος αρκετούς ξένους. Έλληνες και Βαλκάνιους. Θα υπήρχε μια άλλη κινητικότητα. Δεν γνωρίζω πόση δουλειά θα έχουμε καθώς είναι το πρώτο τριήμερο που μπορεί ο κόσμος να φύγει. Μαθαίνω ότι ο καιρός δεν θα είναι καλός. Απ’ ότι όλοι βλέπουμε από την πρώτη μέρα που επαναλειτούργησε η εστίαση μέχρι κι ο καιρός είναι εναντίον μας. Δυστυχώς η πρόβλεψη της ΕΜΥ περιλαμβάνει μια ακόμη κακοκαιρία για αυτές τις ημέρες. Είναι αυτά τα μπουρίνια που δεν μας αφήνουν να δουλέψουμε ειδικά τις απογευματινές ώρες. Γενικά με όλο αυτό το χάλι που επικρατεί στην επαγγελματική μας δραστηριότητα, εμείς θέλουμε καλό καιρό, κουράζει τον κόσμο. Τον κάνει να φοβηθεί να βγει από το σπίτι. Βλέπετε τι συμβαίνει. Άλλα ρούχα φοράμε το βράδυ κι άλλα το πρωί και το μεσημέρι. Ας ελπίσουμε να έρθει τέτοιο τουριστικό κύμα (από Βαλκανικές χώρες ή μη) ώστε να μπορέσει η περιοχή μας- που δεν έχει δώσει κανένα κρούσμα- να δουλέψει. Να μπορέσουν να πάρουν μια ανάσα οι επιχειρήσεις μας. Οι επιχειρηματίες της εστίασης είναι στα κάγκελα. Πάρα πολλές επιχειρήσεις θα κλείσουν από τον Σεπτέμβρη. Διότι οι υποχρεώσεις μας, τα χρέη μας μετακινήθηκαν τότε. Μετά τον Σεπτέμβρη. Το διάστημα που μεσολαβεί ως τον Σεπτέμβρη πρέπει να δουλέψουμε για έξοδα που έτρεξαν, για έξοδα που θα τρέξουν και για αυτά που ρυθμίστηκαν. Δηλαδή πρέπει να σκάσουμε τουριστικά το Καλοκαίρι. Κάτι που εγώ προσωπικά δεν το βλέπω στον ορίζοντα. Τουλάχιστον να έχουμε την ευκαιρία να παλέψουμε για να κρατήσουμε τις επιχειρήσεις μας. Το διάστημα που επαναλειτουργούμε οι πελάτες ακούνε τις οδηγίες που τους δίνουμε. Προσέχουν τις αποστάσεις. Αυτό μας βοηθά προκειμένου σε περίπτωση ελέγχου να μην βρούμε το μπελά μας. Κι αυτοί όμως δεν βοηθήθηκαν από τον καιρό ώστε να έχουν καλή ψυχολογία».(φωτογραφία αρχείου από τη δραστηριότητα του σωματείου)

Διαβάστε επίσης